De Ranke - Mirakel 75 clEtant des adeptes du style Geuze, les brasseurs ont essay de faire une bire de fermentation spontane eux mmes. A leur grand tonnement, le rsultat fut positif ! Ils l'ont appel la Spierelambiek, du nom d'une petite rivire qui coule pas loin de la brasserie. La Mirakel est un mlange de leur propre Spierelambiek et deux lambics traditionnels de la valle de la Senne. Les bires sont ges d'un, deux et trois ans avant l'assemblage. Style : Sour Format : 75
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