MASSIALOT François "NOUVELLE INSTRUCTION POUR LES CONFITURES LES LIQUEURS ET LES FRUITS"Toute la confiserie, les liqueurs et les produits de beaut de l'poque en un volume par un matre de cuisine. Suite du titre : "o l'on apprend confire toutes sortes de Fruits, tant secs que liquides ; & divers Ouvrages de Sucre qui sont du fait des officiers & Confiseurs ; avec la manire de bien ordonner un Fruit. Nouvelle dition, revue, corrige et beaucoup augmente." diteur : Saugrain, Paris, 1740. in 12 (16 x 10 cm). Reliure plein veau d'poque. Un