Aile de Raie - 500g ⭐️⭐️⭐️Aile de Raie Boucle (Raja Clavata) 500g La raie est un poisson fragile , pour apprcier pleinement vos ailes de raie , il est indispensable de privilgier un mode de cuisson doux et de le consommer assez rapidement de prfrence dans les 24h. Conseil de cuisson : Il suffit de pocher la raie dans un court bouillon une dizaine de minutes, de l'goutter et de prlever sa chaise qui se dtache trs facilement des cartilages. Pour les petites ailes, faites les