Râpe à lames fine - Professionnel - MicroplaneDu travail du bois la cuisine Aujourd'hui, les aficionados de la cuisine du monde entier connaissent l'histoire : tout a commenc en 1994, alors qu'une mnagre canadienne confectionnait un gteau l'orange. Comme elle en avait assez d'utiliser sa vieille rpe, elle rquisitionna l'un des outils de menuiserie prfrs de son mari. Elle fit glisser l'orange sur la lame de l'outil et fut bahie par le rsultat : de fines tranches de zestes en tombaient comme des