La Colombe NoireUn Pinot Noir de garde issu de vignes de cinquante ans et plus. Le vin est entirement lev en barriques ou en foudres pendant 10 18 mois, selon le millsime. Un vin dlicat et rac, dans un registre de petits fruits rouges, de ptales de rose et de cerise. Vendu avec une caissette en bois.
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