Caviar d'Aubergine GrilléeDcouvrez notre recette de caviar d'aubergine grille riche en lgumes et en saveurs. Cette pure d'aubergine est confectionne partir d'aubergines fraches entires, grilles au four, puis peles pour en retirer toute l'amertume. On y incorpore une compote de tomates releve d'une pointe d'ail et d'oignon. En touche finale, ce caviar d'aubergine est parfum d'un filet d'huile de tournesol pour lui apporter quelques notes vgtales et d'une pointe de persil pour