Thé blanc Aiguilles d'argentCompos de jeunes bourgeons duveteux et tendres, notre th blanc est dlicat et raffin. La rcolte dite impriale est effectue la main, uniquement quelques jours par anne. Seuls quelques bourgeons et jeunes feuilles par plant sont slectionns. Ces bourgeons de th Yin Zhen ressemblent de jolies aiguilles argentes. La liqueur est lumineuse, soyeuse et ample. Sa saveur est fleurie (fleur blanche), avec des notes beurres et vanilles et un petit ct vgtal li la