Gomme de ChiosChios est la seule le grecque o prosprent ces arbres, cette espce rare de lentisques pistachiers dont les larmes de rsine sont rcoltes pour ces proprits purifiantes. La gomme favorise une meilleure hygine dentaire, renforce les gencives et prvient la formation de la plaque dentaire. La rcolte respecte les traditions ancestrales et les gestes se rptent depuis des sicles. Une entaille fine est pratique dans lcorce de larbre entre juillet et octobre, la